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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.

I Nostri Marchi
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Il nostro impegno

Una farina custode di sapori e tradizioni

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Grani antichi

La riuscita della Risciola.
Il grano antico in edizione limitata.

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Progetti

Ogni giorno un team di esperti prova e ricerca
nelle cucine sperimentali.

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Valore condiviso

I bisogni del consumatore sostenendo
allo stesso tempo l’ambiente.

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News
Forza delle farine

Cos’è e come influisce nella riuscita dell’impasto?
News
Il lievito madre

Un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che favoriscono la lievitazione naturale.
News
Grano autoctono irpino

Grani antichi meno tossine più antiossidanti. Grani 100% italiani, coltivati con il metodo dell’agricoltura integrata
News
Pasta madre o lievito di birra?

Differenze e caratteristiche del lievito madre e del lievito di birra. Entrambi molto usati nella panificazione e nei prodotti da forno sono in realtà due prodotti differenti per composizione e…
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Farine "00": come scegliere quella giusta?

L'universo farine è assai variegato ma basta sapere le differenze per avere dei risultati soddisfacenti in cucina
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Cibus 2018 - Salone internazionale dell'alimentazione

La linea del gruppo dedicata alle decorazioni e agli ingredienti per dolci, ha partecipato al Cibus dando grande visibilità ai valori e agli elementi che la contraddistinguono - libertà, lievitazione…
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Laboratorio

Il nostro impegno quotidiano per offrirti il meglio passa attraverso il nostro laboratorio di R&S.
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Produzione

La qualità dei prodotti e il rispetto dell'ambiente sono per noi valori inscindibili. Solo grazie a un controllo accurato in ogni fase della produzione è possibile garantire prodotti sani e…
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Grano Risciola

La valorizzazione del territorio, con la scoperta di grani antichi
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La produzione

L'efficienza costante delle attrezzature di produzione, una tecnologia all'avanguardia e il controllo immediato di tutte le fasi dei processi sono fattori chiave per raggiungere l'eccellenza
I nostri marchi

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